Himbeer-Joghurt Eis in der Eismaschine

Himbeer-Joghurt Eis in der Eismaschine

Wir haben nur eine kleine Eismaschine, aber wir lieben es, unser Eis selbst herzustellen. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe... so schmeckt Fruchteis auch meiner Tochter!

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen 2 Personen
Autor Michi

Zutaten

  • 170 g frische Himbeeren alternativ: TK Himbeeren
  • 125 ml Joghurt ev. Schafmilchjoghurt
  • 1 EL Creme Vega oder Schlagobers optional
  • 1 EL Staubzucker nach Bedarf mehr

Anleitungen

  1. Wer es sehr fein mag, kann die gewaschenen Himbeeren vorher passieren, damit keine Kerne drinnen sind. Wir mögen es aber sehr gerne mit Kernen. 

  2. Alle Zutaten in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab pürieren und dann in die Eismaschine füllen. Das Eis laut Gebrauchsanweisung zubereiten, bei unserer Eismaschine, die keinen abnehmbaren Kühlakku hat, dauert das ca. 1 1/2 Stunden. Es gibt sicher flottere Geräte 😉 !

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