Wegen einer Kuhmilchunverträglichkeit haben wir hier Schafmilchprodukte verwendet. Sogar Schafmilchskeptikern hat dieser Aufstrich geschmeckt! Klappt aber natürlich auch mit Kuhmilchprodukten!
Paradeiser, Knoblauchzehe, Zwiebel und Kräuter klein schneiden, oder alles in einen Blitzhacker geben.
Frischkäse und Topfen mit den anderern Zutaten verrühren und den Aufstrich mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack mit Chili abschmecken.
Dieses Rezept "Aufstrich mit getrockneten Paradeisern" stammt von Michis Koch und Back Blog.
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Viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen und -backen!