nicht so süß, wie gekauftes Baklava, daher auch für Baklavaneulinge geeignet
Für das Baklava idealerweise eine Backform in der Größe von ca. 42 x 29 cm wählen, oder einen Backrahmen auf einem Backblech verwenden.
Ein Yufkablatt darauf legen, mit Butter beträufeln/bzw. bestreichen und so die nächste Schicht à 5-6 Blätter machen.
Den Rest der Butter über das letzte Teigblatt streichen und nun für ca. 22-25 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene backen.
Das Baklava sofort, nachdem es aus dem Ofen kommt, mit dem heißen Sirup übergießen. Dabei darauf achten, dass überall Sirup hinkommt.
Dieses Rezept "Baklava" stammt von Michis Koch und Back Blog.
Die Informationen sind nur für die persönliche Verwendung bestimmt. Siehe Disclaimer unter http://michis.kochundback.blog/disclaimer/
Viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen und -backen!