Eiklar mit 130 g Staubzucker aufschlagen.
Die Kochschokolade über dem Wasserbad schmelzen.
Die Milch langsam unter die Dottermasse rühren.
Die halbe Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, die andere Hälfte mit der zerlassenen Schokolade vermischen und den dunklen Teig auf die helle Masse streichen.
Mit 1 Glas abgetropften Weichseln belegen und bei 170 Grad Heißluft 40 Minuten backen.
Dieses Rezept "Donauwellen" stammt von Michis Koch und Back Blog.
Die Informationen sind nur für die persönliche Verwendung bestimmt. Siehe Disclaimer unter http://michis.kochundback.blog/disclaimer/
Viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen und -backen!