Eignet sich auch hervorragend als Abendessen.
Gemüse waschen und putzen. Erdäpfel in Scheiben oder in Spalten schneiden, Fenchel je nach Größe vierteln oder achteln, Kraut in dickere Spalten schneiden, Champignons vierteln oder halbieren, Karotten, Süßkartoffel und Pastinaken in Scheiben schneiden. Zwiebel vierteln und einzelne Schichten auseinander lösen.
Das Gemüse auf ein Backblech (mit Backpapier) geben, mit Öl beträufeln, gut würzen und bei 200 Grad für 30-35 Minuten ins Backrohr schieben.
Dieses Rezept "Gemüse aus dem Bakrohr" stammt von Michis Koch und Back Blog.
Die Informationen sind nur für die persönliche Verwendung bestimmt. Siehe Disclaimer unter http://michis.kochundback.blog/disclaimer/
Viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen und -backen!