Eiklar steif schlagen. Zucker langsam einrieseln lassen und mit schlagen. Geriebene Nüsse untermengen.
Butter, Zucker, Dotter und Rum schaumig rühren, Mehl, Backpulver, Milch und Schnee unterheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Baisermasse darauf streichen, und mit Mandelblättchen bestreuen.
Bei 180 Grad im vorgeheizten Rohr ca. 20-30 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen vom Papier lösen und in 2 gleich große Teile schneiden.
Dieses Rezept "Über-Drüber-Schnitten" stammt von Michis Koch und Back Blog.
Die Informationen sind nur für die persönliche Verwendung bestimmt. Siehe Disclaimer unter http://michis.kochundback.blog/disclaimer/
Viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen und -backen!