Recht flott und einfach zubereitet, fruchtig und luftig.
Für die Creme das Schlagobers steif schlagen, den Topfen mit dem Zucker in einer weiteren Schüssel verrühren und dann das Obers leicht unterheben.
Dieses Rezept "Topfentorte mit Erdbeeren" stammt von Michis Koch und Back Blog.
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Viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen und -backen!