Wenn auch du für die Zubereitung des Familienessens, oder auch nur des eigenen, zuständig bist, dann machst du dir wahrscheinlich auch mehrmals die Woche Gedanken darüber, was du auf den Tisch zaubern könntest.
Bei uns zu Hause ist jeder täglich gespannt, was es zu essen gibt, denn Neues auszuprobieren macht mir großen Spaß.
Auf meinem Blog sammle ich Rezepte, die in meiner Familie auf Zustimmung gestoßen sind und die ich gerne mit anderen teilen möchte.
Es würde mich freuen, wenn du hier fündig wirst und deine Frage „Was koche ich heute?“ schnell beantwortet ist.
Hier findest du schon mal die Rezeptkategorien im Überblick, mit den jeweils drei neuesten Beiträgen jeder Kategorie:
Kinderjause
Mittagessen zum Mitnehmen
Snacks und pikante Kleinigkeiten
- Focaccia mit Erdäpfeln und Rosmarin
- Frühlingsrollen mit zweierlei Füllung
- Paradeiser-Basilikumstangerl
Vorspeisen
Suppen
Hauptspeisen mit Fleisch
- Schweinefilet im Speckmantel mit Pfeffersauce und Fächererdäpfeln
- Erdäpfelgulasch mit Debreziner
- Kürbisquiche
Hauptspeisen mit Fisch
- Erdäpfelpuffer mit geräucherter Forelle
- Fischfilet unter der Kürbisdecke mit Braterdäpfeln
- Lachs mit Curry-Kokossauce
Hauptspeisen vegetarisch
Hauptspeisen vegan
Beilagen
- Mutabbal – Auberginen Püree
- Süß-sauer eingelegte Karotten nach meiner Lieblingsköchin vom Wiener Naschmarkt
- Focaccia mit Erdäpfeln und Rosmarin
Salate
- Süß-sauer eingelegte Karotten nach meiner Lieblingsköchin vom Wiener Naschmarkt
- Heringssalat
- Grünkern-Kürbissalat
Mehlspeisen
Desserts
Kuchen
Torten
- Green-Bag Torte: Vogerlsalat küsst Apfel und Mohn
- Karottentorte mit Topfentopping
- Joghurt-Mohntorte mit Himbeerspiegel
Vegane Kuchen und Torten
Kekse und Konfekt
Aufstriche und Butter
Brot und Gebäck
Getränke
Und hier findest du alle Rezepte alphabetisch geordnet.