Basischer Frühstücksbrei
Mit einem basischen Frühstück den Tag gut beginnen.
Vorbereitungszeit 20 minutes
Portionen 1
Zutaten
- 1 reife Banane
- 1 Bio-Apfel
- 200 ml Mandelmilch ungesüßt
- 4 EL Bio-Erdmandelflocken
- 1 EL Leinsamen geschrotet
- 1 EL Mandelblättchen
- 1 TL weißes Mandelmus optional
- etwas Ingwerpulver
- Vanillemark von einer 1/2 Vanilleschote
- 1/2 TL Kardamom
- 1 Prise Anis
- etwas Zimt
Anleitungen
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Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
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Die Erdmandelflocken unterheben und in einen Topf mit Mandelmilch geben.
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Zusammen mit den Gewürzen zum Kochen bringen und für 10 Minuten auf kleiner Flamme eindicken lassen.
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Den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden.
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Den Frühstücksbrei in eine Schale geben und zusammen mit den Apfelstückchen anrichten. Darüber nach Belieben Mandelmus, Leinsamen und Mandelblättchen geben.