Drachenbrot
Diese Drachenbrote sind nicht nur etwas für's Auge! Mit gutem Vollkornbrot darunter sind sie auch wirklich sättigend.
Zutaten
- 1-2 Vollkornbrot(e) geschnittene Brotscheiben sollten quadratisch sein
- 18 Blatt Käse nach Wahl z. Bsp.: Gouda
- 1 Becher Kräuteraufstrich alternativ selber machen
- 7 Karotten
- 3 Radieschen
- 1 Gurke
- 2 Paprika in unterschiedlichen Farben
- 1 Bund Schnittlauch
Anleitungen
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Gemüse waschen und putzen.
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5 Karotten auf 2 Längsseiten vorsichtig keilförmig einschneiden und dann mit dem Messer "Maschen" herunter schneiden. Wer will, kann die Maschen begradigen, indem man der ganzen Karotte davor seitlich die Rundung wegschneidet.
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Die anderen beiden Karotten in Scheiben schneiden.
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Paprika in Stücke schneiden und dann ebenso Maschen daraus schneiden.
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Die Gurke in Scheiben schneiden und auf 2 Seiten schmale Stücke für die Nasen abschneiden.
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Radischen in Scheiben schneiden, halbieren und Münder zurecht schneiden.
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Die Brote mit dem Aufstrich bestreichen und mit je einem Blatt Käse belegen.
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Gesichter mit dem Gemüse auf den Broten legen.
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Den gewaschenen und trocken geschüttelten Schnittlauch als Drachenschnur unter die Brote legen und mit Karottenmaschen belegen.