Overnight Oats
Ein super Frühstück, wenn man Porridge nicht mag, obwohl es nicht an den Zutaten liegt... e voilà
Zutaten
- 1/2 Apfel
- 2 Dörrpflaumen alternativ: getrocknete Marillen, getrocknete Mangos...
- ca. 40-50 g Haferflocken gibt es auch glutenfrei
- ca. 5-10 g Leinsamen, geschrotet
- ca. 150 ml Haferdrink gibt es auch glutenfrei
- 3 EL Naturjoghurt
- 2 EL Beeren (frisch oder TK) alternativ 1/2 Banane
- 1-2 EL Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln optional
Anleitungen
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Die Zutaten und die Mengenangaben können nach Geschmack variieren.
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Den Apfel waschen und mit Schale in kleine Würfel schneiden. In ein Glas geben.
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Dörrpflaumen klein schneiden und darüber streuen.
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Haferflocken und Leinsamen als nächste Schicht dazu geben.
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Haferdrink darüber leeren, damit die Haferflocken über Nacht weich werden.
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Joghurt darauf geben.
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Frische Beeren (oder TK Beeren) nach Wahl als Topping darauf setzen. Entscheidet man sich für die Banane, diese erst kurz vor dem Verzehr frisch aufschneiden.
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Nüsse nach Wahl werden erst am nächsten Tag direkt beim Genießen darüber gestreut.
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Mit dem Deckel verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Alternativ:
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Das Joghurt weg lassen und in Summe ca. 250 ml Haferdrink verwenden. Ebenso vorbereiten und in der Früh zu einem sättigenden Smoothie pürieren. Ich liebe das!!!