Apfelpunsch

Apfelpunsch

Portionen 8 Personen
Autor Michi

Zutaten

  • 1 großer Apfel
  • 2 Liter Apfelsaft
  • 10 Gewürznelken
  • 3 Zimtstangen
  • 1 Tl Zimt
  • 3 El Zucker
  • 250 ml Schlagobers

Anleitungen

  1. Den Apfel waschen, halbieren und entkernen.
  2. Dann den Apfel in sehr kleine Stücke schneiden.
  3. Apfelsaft, Apfelstücke, Gewürznelken und Zimtstangen in einem Topf erhitzen und warm halten.
  4. Zimt und Zucker miteinander vermischen, 1 TL davon zum Bestreuen beiseite stellen.
  5. Das Schlagobers steif schlagen und dabei den restlichen Zimtzucker einrieseln lassen.
  6. Den Apfelpunsch heiß auf hitzebeständige Gläser oder Häferl verteilen, ein Schlagobershauberl darauf setzen und mit dem beiseite gestellten Zimtzucker bestreut servieren.

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