Apfelpunsch
Portionen 8 Personen
Zutaten
- 1 großer Apfel
- 2 Liter Apfelsaft
- 10 Gewürznelken
- 3 Zimtstangen
- 1 Tl Zimt
- 3 El Zucker
- 250 ml Schlagobers
Anleitungen
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Den Apfel waschen, halbieren und entkernen.
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Dann den Apfel in sehr kleine Stücke schneiden.
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Apfelsaft, Apfelstücke, Gewürznelken und Zimtstangen in einem Topf erhitzen und warm halten.
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Zimt und Zucker miteinander vermischen, 1 TL davon zum Bestreuen beiseite stellen.
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Das Schlagobers steif schlagen und dabei den restlichen Zimtzucker einrieseln lassen.
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Den Apfelpunsch heiß auf hitzebeständige Gläser oder Häferl verteilen, ein Schlagobershauberl darauf setzen und mit dem beiseite gestellten Zimtzucker bestreut servieren.