Hasencreme mit Himbeeren

Hasencreme mit Himbeeren

Portionen 8
Autor Michi

Zutaten

  • 2 Pkg. Topfen je 250 g
  • Zucker nach Geschmack
  • 1/2 kg. Tiefkühlhimbeeren
  • 1 Becher Schlagobers
  • 16 Vollkornbiskotten
  • 8 Gläser
  • wasserlöslicher Stift

Anleitungen

  1. Topfen glattrühren und nach Geschmack süßen.
  2. Die aufgetauten Himbeeren pürieren und unter den Topfen mengen.
  3. Das Schlagobers steif schlagen und unter die Topfen-Himbeermasse heben.
  4. Auf die Gläser je ein Hasengesicht mit wasserlöslichem Stift zeichnen.
  5. Topfencreme in die Gläser füllen und je zwei Biskotten für die Ohren hineinstecken.

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