Radieschen-Krenaufstrich
Ist das Krenglas erst mal offen, wird der Inhalt natürlich vielseitig verwendet.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2
Zutaten
- 7 Radieschen
- 2 EL Kren Menge nach Geschmack anpassen
- 2 EL Frischkäse, fettreduziert alternativ aus Schafkäse
- 3 EL Magertopfen alternativ aus Schafkäse
- Salz
- Pfeffer
- Kresse oder Ruccolasprossen
Anleitungen
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5 Radieschen fein in Stifte schneiden, die restlichen zwei blättrig schneiden und für die Dekoration zur Seite geben.
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In einer Schüssel Frischkäse mit Topfen, Radieschen und Kren verrühren. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
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Brote mit dem Aufstrich bestreichen, mit Radieschenscheiben belegen und mit den Sprossen bestreuen.
Liebe Michi, Du hast mich echt motiviert das ein oder andere Rezept auszuprobieren. Also der Radieschen-Krenaufstrich ist mir wirklich gut gelungen und auch meiner Familie hat er geschmeckt.
Vielen Dank für Deine tollen Rezepte!