Schokosouffle im Dampfgarer
Super schnell gemacht, ein traumhaft gutes Dessert!
Vorbereitungszeit 5 minutes
Zubereitungszeit 20 minutes
Gesamtzeit 25 minutes
Portionen 2 Personen
Kalorien 285 kcal
Zutaten
- 20 g gemahlene Mandeln
- 1 EL Weizenvollkornmehl alternativ Dinkelvollkornmehl
- 20 g braunen Zucker gerne auch 3-5 g weniger
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 50 g Sauerrahm alternativ Creme Vega
- 1 kleine Prise Salz
- 2 EL Kakaopulver
- 2 Stück Zartbitterschokolade alternativ Vegane Schokolade
Anleitungen
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Den Dampfgarer ev. auf 85°C vorheizen.
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Alle Zutaten miteinander verrühren und auf zwei Kaffeetassen oder 2 Souffleschälchen verteilen.
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Je 1 Stück Schokolade in den Teig drücken.
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Die Tassen in einen ungelochten Behälter stellen und in den Dampfgarer schieben.
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Bei 85°C für 20 Minuten dämpfen.
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Kurz überkühlen lassen und sofort genießen.
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Als Topping macht sich noch ein Tupfen Schlagobers mit frischen Beeren gut.
Nutrition Facts
Schokosouffle im Dampfgarer
Amount Per Serving
Calories 285
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.